Att göra köttbullar är inte så svårt och tidskrävande som många tycks tro. Passa på att rulla många om du ändå är i farten så kan du frysa in eller spara dem i kylen och göra den typ godaste frukosten som finns dagen efter: Knäckebröd + Smör + hemgjord köttbulle + ketchup = Mmmm...
Så om du vill laga köttbullarna behöver du:
- 400g blandfärs
- 4 msk ströbröd
- 1 msk potatismjöl
- 1,5 dl mjölk
- 1,5 tsk salt
- 1 ägg
- 1,5 krm svartpeppar
- 1/4 dels gul lök
- Smör till stekning
Blanda ströbrödet med mjölken.
Riv
löken och blanda med
ströbröds-kleget och resten av ingredienserna.
Blöt händerna och rulla fina köttbullar.
Stek dem försiktigt i
smör. Sänk värmen och låt dem bli genomstekta under lock.
Servera med något gott som tillexempel stuvade makaroner, potatis och brunsås eller något sådant!
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar