Okej, fick typ smakorgasm av detta! Så stört gott!
Hittade receptet här och ändrade om lite, mums!
För att laga denna fantastiska skapelse till 4 personer behöver du:
- 500g kycklingfilé eller kycklinglårfilé
- 1/2 dl tequila
- 1/4 dl olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 chili eller ca 1/2 tsk chiliflakes/chili explosion
- Saft och skal av 2 lime
Tillbehör:
- 4 stora eller 8 små tortillabröd
- Guacamole
- Svarta bönor - saltade och pepprade
- Tomat - saltade och pepprade
- Sallad
- Majs
- Färsk koriander
- ev lite riven ost
Blanda, tequila, olivolja, salt, svartpeppar, hackad chili/chiliflakes/chili explosion, limeskal och limesaft.
Skär kycklingen i bitar och blanda med marinaden. Låt stå 30 minuter - 24 timmar!
Fixa i ordning tillbehören.
Stek kycklingen på hög värme tills bara lite av såsen är kvar.
Värm bröden, bygg ihop din burits, strö över lite koriander och njut!!!
Alltså mat i bröd, typ wraps och liknande skulle jag kunna leva på- det är förstaklassig snabbmat det!
SvaraRaderaHåller helt med dig! Min receptmapp med "mackor och annat i bröd" är gigantisk, bästa maten helt enkelt <3
SvaraRadera