torsdag 26 maj 2011

Mango-Muffins



Om du vill laga dessa fina muffinsar behöver du leta fram:
  • 150g smör
  • 1 3/4 dl socker (mer om du byter ut mangon mot tex hallon)
  • 2 ägg
  • 1 tsk riktigt vaniljsocker eller 2 tsk utan prickar
  • 1/2 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver.
  • Mango (eller annan frukt/bär/choklad)
  • ev. cocosflingor
Sätt ugnen på 250 grader

Blanda socker och smör

Knäck i äggen och rör om

Hacka mangon

Ta i vaniljsocker

Blanda i mjölet+bakpulvret och ta i mangon.

Häll smeten i muffinsformar och toppa med lite cocosflingor

Grädda i mitten av ugnen i 8-10 min. 

Ät upp dem med en kopp te!

6 kommentarer :

  1. tack för receptet!!!!

    SvaraRadera
  2. Varsågod! Hoppas det blev gott! :)

    SvaraRadera
  3. tänkte prova men står inte hur många ägg man ska ha utan bara "knäck i äggen och rör om" under bilden så min fråga är hur många ägg ska det vara?

    SvaraRadera
  4. Hej! Tack för att du såg det! ber så hemskt mycket om ursäkt för den missen! Två ägg ska det vara :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. :) letade efter recept på mango/tranbärs muffins egentligen men hittade inget recept på det så tänkte att man kan ju göra mango muffins och tillsätta tranbär i smeten helt enkelt

      Radera
    2. Åh det lät ju supergott! Måste jag testa :)

      Radera

nrelate .nr_post_title { Font-style: normal !important; }

Printfriendly