Den här salladen passar superbra till grillat kött och är väldigt god!
Du behöver:
- 4 portioner bulgur
- 1 äpple
- 1 rödlök
- en påse Sallads blandning eller ruccola
- några halvade körsbärstomater
- Rostad rotselleri (lägg på en plåt, ta på olivolja och stoppa in i 200 grader tills sellerin är gyllenbrun)
- 1/2 - 1 bunt sparris
- 1/2 citron
Börja med att koka bulgur.
Skär sedan upp grönsakerna i bitar.
Blanda allt och pressa över citron.
Smaskens!
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar