söndag 14 augusti 2011

Nikkaluoktasoppa

En snabb, billig och framförallt riktigt god soppa!

Du behöver följande ingredienser:
  • 250g köttfärs 
  • ett halvt vitkålshuvud
  • 2 msk söt senap
  • 1 lagerblad
  • 2 msk kalvfond eller 2 buljongtärningar
  • En gul lök
  • En röd lök
  • 1 msk tomatpuré
  • salt
  • peppar
Strimla vitkålen med kniv, osthyvel eller matberedare.


Hacka löken

Stek köttfärsen i en gryta eller kastrull.

Ta i vatten, kål, lök, tomatpuré, lagerblad, senap, fond, salt och peppar

Låt koka i ca 15 minuter. Smaka under tiden av soppan med puré, senap, salt och fond.

Servera med bröd och lite persilja om du har.

Gotteligottgott!

2 kommentarer :

  1. Jag köpte precis massa vitkål och funderade lite på vad jag ska göra med den - det här låter gott <3

    SvaraRadera
  2. Ja, det är verkligen riktigt gott :)

    SvaraRadera

nrelate .nr_post_title { Font-style: normal !important; }

Printfriendly