Nikkaluoktasoppa

En snabb, billig och framförallt riktigt god soppa!

Du behöver följande ingredienser:

• 250g köttfärs 
• ett halvt vitkålshuvud
• 2 msk söt senap
• 1 lagerblad
• 2 msk kalvfond eller 2 buljongtärningar
• En gul lök
• En röd lök
• 1 msk tomatpuré
• salt
• peppar

Strimla vitkålen med kniv, osthyvel eller matberedare.

Hacka löken

Stek köttfärsen i en gryta eller kastrull.

Ta i vatten, kål, lök, tomatpuré, lagerblad, senap, fond, salt och peppar. 

Låt koka i ca 15 minuter. Smaka under tiden av soppan med puré, senap, salt och fond.

Servera med bröd och lite persilja om du har.

Gotteligottgott!