Flygande Jakob!

Den bästa retro-maten någonsin! Jag älskar combon banan, curry och chilisås toppat med jordnötter.

Du behöver följande udda ingredienser:

(Till ca. 4-5 personer)

• 1 grillad kyckling (tydligen tog man kyckling stekt i italiensksalladskrydda i orginal-receptet så det smakar säkert alldeles utmärkt också )
• 1 banan
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl chilisås
• 3 tsk curry
• 1 paket bacon
• jordnötter

Börja med att skruva upp ugnen till 225 grader.

Ta bort allt kycklingkött från skrovet.

Skala och dela bananen.

Vispa grädden

Blanda i curry och chilisås

Lägg kycklingen i en form, lägg på bananbitarna och bre över grädden.

Skjuts in i ugnen i 20 minuter.

Servera maten med ris, sallad och toppa med stekt bacon och jordnötter.

Förvånansvärt gott!

Självklart måste man ju lyssna på något retro-aktigt som tex: Dexys Midnight Runners - Come on Eileen i köket!