måndag 12 december 2011

Flygande Jakob!

Den bästa retro-maten någonsin! Jag älskar combon banan, curry och chilisås toppat med jordnötter.

Du behöver följande udda ingredienser:

(Till ca. 4-5 personer)
  • 1 grillad kyckling (tydligen tog man kyckling stekt i italiensksalladskrydda i orginal-receptet så det smakar säkert alldeles utmärkt också )
  • 1 banan
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl chilisås
  • 3 tsk curry
  • 1 paket bacon
  • jordnötter
Börja med att skruva upp ugnen till 225 grader.

Ta bort allt kycklingkött från skrovet.

Skala och dela bananen.

Vispa grädden

Blanda i curry och chilisås

Lägg kycklingen i en form, lägg på bananbitarna och bre över grädden.

Skjuts in i ugnen i 20 minuter.

Servera maten med ris, sallad och toppa med stekt bacon och jordnötter.

Förvånansvärt gott!


Självklart måste man ju lyssna på något retro-aktigt som tex: Dexys Midnight Runners - Come on Eileen i köket!

2 kommentarer :

nrelate .nr_post_title { Font-style: normal !important; }

Printfriendly