Agnes Megagoda Halloumi

Till denna fantastiska förätt/tillbehör/lunch behöver du:

• 1 paket halloumi
• 1 paket bacon
• Babyspenat, ruccola eller annan sallad
• Crema de balsamico (krämigare och sötare balsamvinäger)
• pinjenötter 

Skär osten i 5 ca 1 cm tjocka skivor.

Linda in varje bit i 1-2 baconskivor

Stek eller grilla (baconet gör att de inte blir lika kännsliga för det typiska fan-halloumin-smälte-ner-mellan-grill-gallret-situationen), lägg upp på en salladsbädd, ringla över balsamico och strö över pinjenötter

Kan äta extrema mängder av detta